เส้นทางการสร้างแบรนด์ Made by Todd - ส่องกลยุทย์ที่น่าสนใจ
Made by Todd แบรนด์ของคุณ “ปิติ ภิรมย์ภักดี” ใช้เวลาเพียงแค่ 4 ปี “ซอสต๊อด” ก็เป็นที่พูดถึงและเริ่มติดปากใครหลายคน แน่นอนเป็นเพราะส่วนหนึ่งที่ “ต๊อด – ปิติ ภิรมย์ภักดี”เอาชื่อเสียงของตัวเองผลักดันออกมา และส่วนหนึ่งก็เพราะรสชาติในความอร่อยที่คนบอกต่อกันปากต่อปากนั่นเอง
แม้จะเรียกกันอย่างติดปากว่า “ซอสต๊อด” แต่อันที่จริงแล้ว ชื่อแบรนด์ที่ถูกต้องของเขาจริงๆ ก็คือ “Made by Todd” โดยจุดเริ่มต้นของแบรนด์นี้เกิดขึ้นมาจาก passion ส่วนตัวของ “ต๊อด” ที่ชื่นชอบในการทำอาหารเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว
หลังจากที่เก็บไอเดียนี้ไว้กับตัว “ต๊อด” ไม่ได้เพียงแค่เก็บเข้าลิ้นชัก แต่เขาใช้เวลาถึง 2 ปีในการพัฒนาสูตรซอสของตัวเองขึ้นมา แล้วก็นำไปปรับปรุงสูตรให้เกิดความลงตัวยิ่งขึ้นกับ “เชฟชุมพล แจ้งไพร” จนได้มาเป็นซอสพริกอเนกประสงค์ เป็นสินค้าสูตรแรกวางจำหน่ายกลางปี 2560 โดยใช้ชื่ออย่างเป็นทางการว่า ซอส Made by Todd และชื่อที่เรียกเล่น ๆ ว่า “ซอสต๊อด” จดทะเบียนในชื่อบริษัท ฟาเธอร์ ออฟ ออล ซอส จำกัด
คิดนอกกรอบแบบ “ต๊อด ปิติ” ปั้นแบรนด์จนติดตลาด
กลยุทธ์การคิดนอกกรอบในแบบของ “ต๊อด ปิติ” มีหลากหลายรูปแบบมากทีเดียว การทำมาร์เก็ตติ้งแบบออนกราวนด์ นั่นก็คือการเดินสายโรดโชว์ตามสถานที่ต่างๆ ซึ่งถือเป็นท่าไม้ตายของแบรนด์ใหม่เพื่อให้ผู้บริโภครู้จักสินค้าแบบใกล้ชิดให้ได้มากที่สุด เพื่อให้เกิดการทดลองใช้ทดลองชิม และถ้าชอบถูกใจในรสชาติก็สามารถสั่งซื้อกลับบ้านได้เลย
หัวใจสำคัญคือการสร้างเอกลักษณ์ให้โปรดักส์
นอกเหนือจากกลยุทธ์การตลาดที่หลากหลายแล้ว สำหรับจุดเด่นของ Made by Todd ซอสพริกพริก สร้างความแตกต่างในตลาดได้ดีทีเดียว เนื่องจากว่าเป็นซอสพริกอเนกประสงค์ สามารถนำไปจิ้ม ปิ้ง ต้ม ผัด ทอด หมัก หรือผสมกับซอสประเภทอื่นๆ เพื่อใช้ในการประกอบอาหารได้ ซึ่งปัจจุบันยังไม่มีซอสปรุงรสใดทำแบบนี้ได้มาก่อนเลย ทำให้ซอสต๊อดจึงเป็นโปรดักส์ที่ไร้คู่แข่ง